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Hello all

待在家裡工作的日子除了正餐廚藝的升級，你的甜點技巧升級了嗎?

來看看半年前的我vs現在的我

從忘記放糖又無法成形的檸檬塔~伯爵茶凍乳酪蛋糕

真的是level upupupupupupup!

先來一個懶人包

1.不用技巧，打開材料包全部倒入

2.不用專業設備，我家只有微波爐勒

3.鮮奶油打發很簡單，放到便當盒甩起來就是了XD

OK讓我們繼續看下去

材料備好好的，而且在外都有寫砂糖A砂糖B 吉利丁A吉利丁B

讓你不會突然一個斷線忘記自己加到哪裡或材料忘記放

使用道具就是家裡的鍋碗瓢盆Thats all，沒有作弊喔超簡單

第一步-融化奶油加入消化餅乾中做成基底

還拿出戶外用道具，太懷念野外吃飯的那種感動阿

連模具都有準備給你，不用怕~

而且打好了就很方便，不然一般要打成這個狀態不是袋子被打破就是手痠

因為我也沒有烘焙道具，也不會有桿麵棍這種東西

把乳酪隔水泡軟備著!

鮮奶油用便當盒打發!沒錯!老師你沒看錯!

成功! (心理焦慮如果沒打成功是不是就不用玩了xd

此時把吉利丁+伯爵茶葉+奶混在一起

對你沒看錯，我忘記先泡軟吉利丁了哈哈哈哈哈哈

後面有趕快撈起來去泡

然後通通拿去做雞精!混在一起拉不要再鬧了

老師在旁邊看得很難過

底好了

內餡好了

表面的茶凍也好了!

do rei me soooooo

完成拉

冰到冰箱就完成的甜點太簡單啦

導播請放VCR

這麼簡單到下去連我都會了，最近疫情不要亂跑啊各位!

好好待在家做甜點培養家人之間的感情唷~

也可以用影片看唷~

在家期間自己做甜點~自己做烘焙聚樂部材料包這裡可以買

EASY EASY拉，有做的朋友也歡迎來分享~嚇嚇我!